2 gode skiver med klippfisk
1 boks hakkede tomter
3 store poterer
1 løk
20 sorte oliven
1/2 dl god olivenolje
Klippfisken må vnnes ut i 2 døgn før man bruker den. Ha den i en bolle med vann i kjøleskapet, og bytt vann 2 ganger i døgnet.
Kutt den utvannede klippfisken i fine biter og skjær potetene i skiver. Bland alt i en kasserolle, og la det småkoke i 1-1,5 time.
Annonser:
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar