mandag 19. mars 2012

Nuoc Nam - Vietnamesisk dippsaus

Nouc Nam er god som dipp til vårruller og scampi.

1 sps Nam Plah - Asistisk fiskesaus
6 sps Vann
2 sps Demerarasukker
1 1/2 sps Lime- eller Sitronsaft
1/2 Rød Chili (1/4 hvis den er stor)
2 fedd Hvitløk

Finhakk hvitløk og chili så fint du kan, eller bruk en rasp. Bland ingrediensene, og la det stå å hvile slik at smakende får utvikle seg.


Annonse:

Thaimani - Terje Ommundsen

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar