Jeg har her laget en enkel forrett som jeg synes er veldig god. Utgangspunktet er en chévre (hvit fransk geitost) akasiehonning og sitron.
Jeg heller litt akasiehonning i en gryte og varmer lett opp og tilsetter litt oppkuttet sitronkjøtt. Kok dette lett inn på svak varme. Ikke var for mye for da blir det seigt. Det holder med et par minutter. Kutt skiver av chévre osten, og legg dem på en tallerken. Anrett honningblandingen på osteskivene.
Om du spiser dette sammen med litt brød, så kan det holde for en middag hvis du ikke er alt for sulten. Kan også brukes som dessert.
Jeg lager ofte mat alene, og synes at selv om jeg skal spise alene, så vil jeg gjerne ha en bra matopplevelse. Maten i min blogg vil bestå av en kombinasjon av god mat jeg lager for meg selv, men også mat for flere personer. Det er bare å bruke gangetabellen. Jeg håper at jeg kan inspirere til at man kan lage god mat for alle anledninger, også om man lager mat for en person. Jeg liker å lage mitt eget brød, så det vil også være innlegg om brød og baking.
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar