det jeg har i kjøleskapet, som ikke alltid er like fullt. Jeg hadde egg og svensk Västerbottenost i kjøleskapet, men man kan bruke en hvilken som helst hvit ost.
3 Egg
3 ss Melk
Noen skiver Västerbotten Ost
1/2 ts Salt
Bland egg, melk og salt godt. Pisk blandingen godt med en gaffel. Sett en stekepanne på middels varme og hell i eggeblandingen. Legg osten oppå, og la det steke til egget på overflaten har stivnet. Brett omeletten sammen på midten, og server.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar